Specijalni obroci u avionu

Specijalni obroci u avionu

Specijalni obroci u avionu

Specijalni obroci u avionu

Specijalni zahtevi

Većina avio kompanija nudi putnicima izbor posebnih obroka, u skladu sa njihovim potrebama i navikama.

  • Vegetarijanski obrok (VGML) - je obrok koji ne sadrži životinjsko meso
  • Vegenski obrok - priprema se isključivo sa namirinicima biljnog porekla
  • Košer (Kosher meal) obrok - se sprema prema ortodoksnim jevrejskim običajima u ishrani. Za pripremanje ovog obroka poštuju se brojna i veoma komplikovana pravila
  • Indijski stil vegetarijanske hrane - pripremljen u skladu s Jaina običajima
  • Hindu obrok - Obroci se pripremaju u skladu sa verskim pravilima. Priprema se bez junetine, junećih proizvoda i bez svinjetine
  • Muslimanski obrok - bez dodataka svinjskog mesa ili prerađevina, želatina, i bez alkohola (vinski prelivi). Zamena ovog obroka može biti VGML ili SFML, u kojem se, osim svih vrsta voća i povrća, nalazi riba, uz upotrebu isključivo biljnih masnoća.
  • Obrok za dijabetičare - obrok se priprema bez namirnica koje izazivaju nagli porast glukoze, vodeći računa o izbalansiranoj količini belančevina, ugljenih hidrata i masti. Mogu se koristiti mleko i mlečni proizvodi bez šećera, sve vrste svežeg voća i povrća, bela riba kao i posno meso.
  • Blagi obrok - Lagana jela, niske masnoće i blago začinjena, uključuju nemasno meso ili ribu.
  • Obrok bez glutena - Ne sadrži žitarice (pšenica, raž, ječam, zob) ni veštačku hranu.
  • Niskokalorični obrok - Jela pripremljena sa niskokaloričnim namirnicama. Ne sadrže testenine, pekarske proizvode ili proizvode koji sadrže krem.
  • Obrok bez soli - Blago začinjena jela, sa malom količinom soli. Nije dozvoljeno soljeno, dimljeno i konzervisano meso. Žitarice i svi proizvodi od žitarica su dozvoljeni kao i sve povrće.
  • Obrok s malo masnoće/holesterola - Sadrži sastojke sa minimalnom količinom masti, bez holesterola.
  • Obrok bez laktoze - Dijetalan obrok, sadrži proizvode bez laktoze. Namirnice od kojih je obrok pripremljen su meso, riba, živina, pecivo bez mleka, povrće i sveže voće.
  • Obrok za bebe (do 24 meseca starosti) - Sastoji se od kašice od povrća i voća. Mora biti originalno zapakovan od strane proizvidjaca.
  • Dečiji obrok (2-14 godina) - Uravnotežen, deci prilagođen obrok, bez ljutih začina. Na primer, testenina sa paradajz sosom, kroketi od piletine...
  • Obrok od plodova mora - priprema se od ribe, povrća, jaja, voća i namirnica sa ugljenim hidratima. Upotrebljavaju se masnoće isključivo biljnog porekla.
  • Obrok s ograničenom količinom belančevina – namenjen je osobama sa bolestima jetre i bubrega. Obroci se pripremaju od svežeg voća i povrća, biljnih masnoća i začina i ograničene količine jaja ili mesa.